I sapori del Bükk
Foresta commestibile – Tour esperienziale Gastroexpress nella foresta del Bükk
Tesori della foresta nel Bükk: Avventura gastronomica di livello mondiale e scoperta ecologica
Nell'ambiente naturale del Bükk, un programma di esperienze gastronomiche leader a livello mondiale offre un'esplorazione completa, dove la bellezza del paesaggio, la gastronomia e il sapere professionale si intrecciano strettamente.
La particolarità del programma è che i partecipanti possono scoprire in modo attivo il mondo commestibile della foresta, mentre i valori ecologici e culturali della regione vengono presentati sotto una nuova luce.
In avventura con il trenino: Viaggio sulla Ferrovia Forestale Statale di Lillafüred
Il tour parte dal ristorante Végállomás, dove i partecipanti salgono sul trenino della Ferrovia Forestale Statale di Lillafüred, che li conduce attraverso le foreste del Bükk fino al luogo dell'evento.
Il viaggio stesso è una delle esperienze iconiche della regione, offrendo una prospettiva unica per esplorare il paesaggio.
Foresta Commestibile: Gastronomia, divulgazione e natura con uno sguardo esperto
Alla stazione chiamata "Foresta Commestibile" il programma continua con una guida esperta, esplorando le piante selvatiche commestibili, i frutti di bosco e i funghi della foresta, arricchito da racconti, curiosità e momenti di stand-up forestale. La guida è affidata, tra gli altri, a Gyula Bózsó, ingegnere forestale certificato, esploratore gastronomico della foresta ed esperto di piante selvatiche commestibili. Alla fine del programma, i partecipanti vedranno la foresta con occhi completamente nuovi – e forse con un gusto diverso.
I sapori del Bükk nel piatto: Esperienza gastronomica moderna a quattro portate
È disponibile anche un programma gastronomico facoltativo che approfondisce ulteriormente l'esperienza. La cucina del ristorante Végállomás propone un menù di quattro portate ispirato agli ingredienti del Bükk, con un approccio moderno.
Questa proposta consente di rivivere i sapori scoperti durante il tour in un ambiente da ristorante, con un'elevata qualità gastronomica.
Consapevolezza e natura: Riflessioni sull'esperienza dei sapori del Bükk
L'esperienza "I sapori del Bükk" combina escursionismo, divulgazione e gastronomia per offrire un'esperienza completa. Il programma presenta le foreste del Bükk da una nuova prospettiva, contribuendo a far sì che i partecipanti si connettano in modo più consapevole e sensibile all'ambiente naturale.
Il programma è disponibile in inglese, tedesco, russo, polacco e finlandese per prenotazioni di gruppo.
L'esperienza gastronomica è disponibile per gruppi di almeno 25 persone. I partecipanti possono scoprire i tesori commestibili della foresta del Bükk, i sapori locali e le tradizioni gastronomiche con le nostre guide esperte.
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Vi aspettiamo con piacere a Miskolc, la città del Bükk!
