Os Sabores do Bükk
Floresta comestível – Experiência gastronómica na floresta do Bükk
Tesouros da floresta no Bükk: Aventura gastronómica de classe mundial e descoberta ecológica
No ambiente natural do Bükk, este programa de turismo gastronómico de classe mundial oferece uma experiência completa, onde a beleza da paisagem, a gastronomia e o conhecimento especializado estão profundamente interligados.
O programa destaca-se por permitir que os participantes descubram ativamente o mundo comestível da floresta, enquanto os valores ecológicos e culturais da região ganham uma nova perspetiva.
De comboio pela floresta: Viagem no comboio turístico da Floresta Estatal de Lillafüred
O tour começa no restaurante Végállomás, onde os participantes embarcam no comboio turístico da Floresta Estatal de Lillafüred, que os transporta através das florestas do Bükk até ao local do programa.
Esta viagem, por si só, já é uma das experiências icónicas da região, oferecendo uma perspetiva única para explorar a paisagem.
Floresta Comestível: Gastronomia, histórias e aprendizagem em contacto com a natureza
Na estação chamada "Floresta Comestível", o programa continua com a orientação de especialistas, onde exploramos as plantas silvestres comestíveis, frutos selvagens e cogumelos da floresta, enquanto histórias, curiosidades e momentos de stand-up na floresta enriquecem a experiência. A orientação é conduzida, entre outros, por Gyula Bózsó, engenheiro florestal certificado, explorador gastronómico da floresta e especialista em plantas silvestres comestíveis. No final do programa, os participantes verão a floresta com outros olhos – e talvez com outros sabores também.
Os Sabores do Bükk no prato: Experiência gastronómica moderna de quatro pratos
Está disponível um programa gastronómico opcional que aprofunda ainda mais a experiência. A cozinha do restaurante Végállomás apresenta um menu de quatro pratos inspirado nos ingredientes do Bükk, com uma abordagem moderna.
Esta proposta permite que os sabores descobertos durante o tour sejam apresentados num ambiente de restaurante, com elevada qualidade gastronómica.
Consciência e natureza: Resumo da experiência "Os Sabores do Bükk"
A experiência "Os Sabores do Bükk" combina caminhadas na natureza, partilha de conhecimento e gastronomia para oferecer uma vivência abrangente. O programa apresenta as florestas do Bükk sob uma nova perspetiva e contribui para que os participantes se conectem de forma mais consciente e sensível ao ambiente natural.
O programa está disponível em inglês, alemão, russo, polaco e finlandês para grupos mediante reserva.
A experiência gastronómica está disponível para grupos de, no mínimo, 25 pessoas. Os participantes poderão descobrir os tesouros comestíveis da floresta do Bükk, os sabores locais e as tradições gastronómicas com os nossos guias especializados.
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Esperamos por si em Miskolc, a cidade do Bükk!
