Geschmack des Bükk
Essbarer Wald – die Forest Gastroexpress-Erlebnistour im Bükk
Erleben Sie es heuteWaldschätze im Bükk
Das Besondere an diesem Programm ist die interaktive Entdeckung: Sie lernen die essbaren Schätze des Waldes kennen, während die natürlichen und kulturellen Werte des Bükk mit neuen Erlebnissen bereichert werden.
Wir schaffen die Harmonie zwischen Stadt und Wald durch lokale Partnerschaften, damit die Naturschätze des Bükk in außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen lebendig werden.
Internationale Anerkennung
Das Projekt Essbarer Wald – Forest Gastroexpress wurde in der Kategorie Thriving Communities der Green Destinations Top 100 Story Awards 2025 als beste nachhaltige Tourismusinitiative der Welt ausgezeichnet.
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Fachkundige Begleitung
Erfahrene Förster und Naturkundler begleiten Sie auf dem Weg, damit Sie die essbaren Pflanzen des Waldes entdecken, ökologische Zusammenhänge verstehen und der Natur näherkommen können.
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Themenverkostungs-Stopps
Die Gaben des Waldes werden auf dem Teller lebendig: Gerichte aus saisonalen Zutaten führen Sie in die charakteristischen Aromen des Bükk ein.
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Gesammelte Zutaten
Die Gerichte werden aus den Schätzen der Natur nachhaltig zubereitet, und jeder Bissen erzählt die Geschichte der Biodiversität des Bükk.
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Verbindung zu den Zielen für nachhaltige Entwicklung
Das Programm unterstützt mehrere UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung, insbesondere verantwortungsvollen Konsum und Produktion, nachhaltige Städte und Gemeinden sowie den Schutz des Lebens an Land. Respekt vor der Natur, die Bewahrung lokaler Werte und bewusstes Reisen stehen im Mittelpunkt des Erlebnisses.
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