Saveurs du Bükk
Forêt comestible – l’expérience Forest Gastroexpress dans le Bükk
Réservez une expérience dès aujourd'huiTrésors de la forêt dans le Bükk
Ce qui rend ce programme unique, c’est la découverte interactive : vous explorez les trésors comestibles de la forêt tout en découvrant les richesses naturelles et culturelles du Bükk.
Nous créons une harmonie entre la ville et la forêt grâce à des partenariats locaux, pour que les trésors naturels du Bükk prennent vie dans des expériences culinaires exceptionnelles.
Reconnaissance internationale
Le projet Forêt Comestible – Forest Gastroexpress a été élu meilleure initiative de tourisme durable au monde dans la catégorie Communautés Florissantes des Green Destinations Top 100 Story Awards 2025.
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Accompagnement d’experts
Des forestiers et naturalistes expérimentés vous accompagnent pour découvrir les plantes comestibles de la forêt, comprendre les liens écologiques et mieux appréhender le fonctionnement de la nature.
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Haltes gourmandes thématiques
Les trésors de la forêt prennent vie dans l’assiette : des plats à base d’ingrédients de saison vous font découvrir les saveurs uniques du Bükk.
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Ingrédients cueillis
Les plats sont préparés avec les trésors de la nature, récoltés de manière durable, et chaque bouchée raconte l’histoire de la biodiversité du Bükk.
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Lien avec les Objectifs de Développement Durable
Le programme soutient plusieurs Objectifs de Développement Durable des Nations Unies, notamment la consommation et production responsables, les villes et communautés durables, et la protection de la vie terrestre. Le respect de la nature, la préservation des valeurs locales et le voyage conscient sont au cœur de cette expérience.
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