Лесные сокровища Бюкка
Особенность программы – интерактивное открытие: вы узнаете о съедобных сокровищах леса, а природные и культурные ценности Бюкка обогатятся новыми впечатлениями.
Мы создаем гармонию города и леса через местные партнерства, чтобы природные богатства Бюкка оживали в исключительных кулинарных впечатлениях.
Международное признание
Проект «Съедобный лес – гастроэкспресс» был признан лучшей в мире инициативой устойчивого туризма в категории «Процветающие сообщества» на премии Green Destinations Top 100 Story Awards 2025.
Узнать больше
Экспертное сопровождение
Опытные лесники и натуралисты будут сопровождать вас, чтобы вы могли узнать о съедобных растениях леса, понять экологические связи и приблизиться к пониманию природы.
Узнать больше
Тематические дегустационные остановки
Дары леса оживают на тарелке: блюда из сезонных ингредиентов познакомят вас с уникальными вкусами Бюкка.
Узнать больше
Собранные ингредиенты
Блюда готовятся из природных сокровищ, собранных устойчивым способом, и каждый кусочек рассказывает историю биоразнообразия Бюкка.
Узнать больше
Связь с Целями устойчивого развития
Программа поддерживает несколько Целей устойчивого развития ООН, в частности ответственное потребление и производство, устойчивые города и сообщества, а также охрану жизни на суше. Уважение к природе, сохранение местных ценностей и осознанные путешествия играют центральную роль в этом опыте.
Узнать больше
